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Cuerpos tóxicos: la percepción del riesgo de la contaminación interna por compuestos químicos en España

https://doi.org/10.18294/sc.2017.1161

Publicado julio 17, 2017


Cristina Larrea-Killinger, Doctora en Antropología Social. Profesora Titular, Universidad de Barcelona, España. Araceli Muñoz, Doctora en Antropología Social. Investigadora, Observatorio de la Alimentación (ODELA), Universidad de Barcelona, España. Jaume Mascaró Doctor en Filosofía. Profesor Jubilado, Universidad de Barcelona, España.



Resumen


Este artículo analiza la percepción social de la exposición humana a los compuestos químicos, y los discursos y las prácticas sobre las fronteras corporales ante la contaminación interna. A partir de una investigación cualitativa e interdisciplinar en Cataluña, se exploran los significados sociales que se atribuyen a los peligros y riesgos ambientales y alimentarios de los compuestos químicos que afectan a la salud humana y el lugar que el cuerpo ocupa en la producción de estos discursos. Entre junio y noviembre de 2011 se realizaron 43 entrevistas semiestructuradas a trabajadores con alguna conciencia sobre contaminantes químicos, en las que se profundizó cómo estas personas (re)interpretan los diferentes discursos existentes sobre la contaminación interna, sus percepciones sobre la introducción de compuestos químicos en el cuerpo y los peligros que estas sustancias representan para la salud.



Palabras clave:

Antropología, Investigación Cualitativa, Riesgo, Contaminación Química, Cuerpo Humano, España


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