Intervenciones estatales en respuesta a crisis alimentarias: la fruticultura

Resumen

Este artículo considera el accionar estatal en países
desarrollados y países en desarrollo como respuesta a
la crisis alimentaria de 2007-2008 que implementaron
los principales importadores de peras y manzanas
frescas argentinas. La metodología de trabajo es
cualitativa y combina el método de inventario con
una tipología por intención. La metodología pretende
facilitar la sistematización de las intervenciones
estatales en la promoción de la producción doméstica
o desincentivar las importaciones que impliquen
cambios en las condiciones globales de inserción de
la producción nacional. En el texto argumentamos
que los Estados en países desarrollados implementaron
una batería de políticas públicas tendientes a
fortalecer el crecimiento de la actividad en su territorio
nacional en conjunto con una política comercial
más restrictiva del ingreso de frutas del resto del
mundo, que actualiza la importancia de los Estados
para garantizar la seguridad alimentaria a su población,
en detrimento de las producciones regionales
de exportación en países en desarrollo.