Trastornos de la Conducta Alimentaria y Estilos Parentales

Resumen

Los trastornos alimentarios son patologías altamente frecuentes en mujeres jóvenes, y según la literatura el funcionamiento familiar juega un rol importante tanto en su desarrollo como en su curso y evolución. La presente investigación tuvo como objetivo principal caracterizar la percepción que tienen las pacientes con un Trastorno de la Conducta Alimentaria del Estilo de Crianza prevalente en su entorno familiar, e investigar cómo podría asociarse esto con el desarrollo de la patología. La muestra estuvo compuesta por 16 pacientes del Instituto Argentino de Trastornos de Alimentación, cuyas edades oscilaban entre 12 y 21 años, 4 de ellas padecían Anorexia, 8 Bulimia y los 4 restantes Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado (TANES). Se aplicó una adaptación de la Escala Argentina de Percepción de la relación con los padres de Richaud de Minzi (2002), para evaluar el tipo de estilo de crianza prevalente en cada cuadro. Para complementar estos resultados, se hizo una revisión de las historias clínicas de las pacientes y se administraron a su vez una serie de entrevistas a los profesionales que atendían a estas pacientes, conformado por psicólogo, nutricionista, y médico clínico. Los principales hallazgos dan cuenta de que existe un Estilo de Crianza preponderante en cada Trastorno Alimentario, es decir en la Anorexia reina un Estilo Permisivo, en la Bulimia un Estilo Autoritario y en los TANES un Estilo Indiferente.

Eating disorders are highly frequent pathologies in young women, and
according to the literature family functioning plays an important role both in its development and in its course and evolution. The main objective of the present investigation was to characterize the perception of patients with Eating Habits Disorder of the Critical Style prevalent in their family environment, and to investigate how this could be associated with the development of pathology. The sample consisted of 16 patients from the Argentine Institute of Eating Disorders, whose ages ranged from 12 to 21 years, 4 of them suffering from Anorexia, 8 Bulimia and the remaining 4 Disorders of Unspecified Food Behavior (TANES). An adaptation of the Richaud de Minzi (2002) Argentine Perception Scale was applied to evaluate the type of parenting style prevalent in each table. To complement these results, a review of the patients’ clinical histories was carried out and a series of interviews were administered to the professionals who attended these patients, consisting of psychologist, nutritionist, and clinical doctor.
The main findings are that there is a predominant Fostering Style in each
Eating Disorder, that is, in Anorexia, a Permissive Style reigns, in Bulimia
an Authoritarian Style, and in TANES an Indifferent Style.