Reseña: Cocinar y comer en Argentina hoy

https://doi.org/10.18294/sc.2016.835

Publicado 24 junio 2016 Open Access


Enrique O. Abeyá Gilardon Coordinador del Área de Nutrición, Dirección Nacional de Maternidad e Infancia, Ministerio de Salud de la Nación, Buenos Aires, Argentina image/svg+xml




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Alimentos


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1. World Health Organization. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases (TRS 916). Geneva: WHO; 2003.