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Interpelando a los ensayos clínicos Open Access
Ricardo Alberto Martínez

Origen y calidad del agua para consumo humano: salud de la población residente en el área de la cuenca Matanza-Riachuelo del Gran Buenos Aires Open Access
Malena Monteverde, Marcos Cipponeri, Carlos Angelaccio, Leda Gianuzzi

Cambios en el patrón de consumo de alimentos y bebidas en Argentina, 1996-2013 Open Access
María Elisa Zapata, Alicia Rovirosa, Esteban Carmuega

Investigación virtual en salud: las tecnologías de la información y la comunicación como factor revolucionador en el modo de hacer ciencia Open Access
Carmina Wanden-Berghe, Luis Sabucedo, Ignacio Martínez de Victoria

Urbano y rural: diferencias en la alimentación de los hogares argentinos según nivel de ingreso y área de residencia Open Access
María Elisa Zapata, Alicia Rovirosa, Esteban Carmuega

Representaciones sociales relacionadas con la alimentación escolar: el caso de las escuelas públicas de la Ciudad de México Open Access
Florence L Théodore, Anabelle Bonvecchio Arenas, Ilian Blanco García, Yohani Carreto Rivera

Alimentación infantil en el ámbito escolar: entre patios, aulas y comedores Open Access
Laura Piaggio, Celeste Concilio, Marina Rolón, Guadalupe Macedra, Silvina Dupraz

Etiquetado de Alimentos en Chile: comentarios a la carta sobre la Ley 30021 de Perú Open Access
Marcela Reyes Jedlicki

Pequeños grandes clientes: La publicidad de sucedáneos de la leche materna en dos revistas pediátricas de Argentina entre 1977 y 2006 Open Access
Fernando Vallone

Significado externo de “alimentación correcta” en México Open Access
María del Carmen Suárez Solana

Las madres y la publicidad de alimentos dirigida a niños y niñas: percepciones y experiencias Open Access
Luciana Castronuovo, Patricia Gutkowski, Victoria Tiscornia, Lorena Allemandi

Habitus alimentario: prácticas entre trabajadores agrícolas migrantes en una comunidad de Sonora, México Open Access
María del Carmen Arellano Gálvez, Guadalupe del Carmen Alvarez Gordillo, Enrique Eroza Solana, Laura Huicochea Gómez, Esperanza Tuñón Pablos

¿Sabemos lo que comemos?: Percepciones sobre el riesgo alimentario en Cataluña, España Open Access
Eva Zafra Aparici, Araceli Muñoz García, Cristina Larrea-Killinger

“Nosotros somos de harina”: Prácticas y significados alimentarios en la Villa 21-24 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en contextos de COVID-19 Open Access
Gloria Sammartino, Sonia Naumann

Estudio cuali-cuantitativo del estado nutricional y la alimentación en niños de 1 a 3 años de familias de bajos recursos en dos grupos poblacionales con diferentes actividades productivas (Buenos Aires, Argentina), 2007-2008 Open Access
Lorena Pasarin, Mariana A. Falivene, Liliana Disalvo, Ana Varea, María C. Apezteguía, Agustina Malpeli, Marisa Sala, Horacio F. González

Alimentación y riesgos para la salud: visiones sobre la alimentación saludable y prácticas alimentarias de mujeres y varones de clase media en el Área Metropolitana de Buenos Aires Open Access
Betina Freidin

El perfil general del excedente nutrimental en México en el periodo 1990-2013: un enfoque a partir del suministro energético de macronutrimentos y grupos de alimentos Open Access
José Cutberto Hernández Ramírez, Judith Elena Ortega Canto

La desnutrición en la niñez argentina en los primeros años del siglo XXI: un abordaje cuantitativo Open Access
Fernando Longhi, Albina Alicia Gómez, María Elisa Zapata, Pablo Paolasso, Fernanda Olmos, Silvina Ramos Margarido

Tensiones en torno a la (des)nutrición en poblaciones indígenas y criollas en Salta, Argentina, desde una perspectiva antropológica Open Access
Pía Leavy

Valores percibidos en la publicidad de alimentos por jóvenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria Open Access
Lluís Mas-Manchón, Ángel Rodríguez-Bravo, Norminanda Montoya-Vilar, Fernando Morales-Morante, Elaine Lopes, Elena Añaños, Rafaella Peres, María Eugenia Martínez, Antoni Grau

La “tierra irrigada” y la mercantilización del agua en un nuevo paisaje hídrico de la agricultura pampeana: el caso del clúster de la semilla Open Access
Constanza Riera

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