Vol. 12, Núm. 4 (2016)

Tabla de contenidos

EDITORIAL

  • Alimentación humana: el estudio científico de lo obvio
    Patricia Aguirre
    PDF (ES) 463-472

ARTÍCULOS

CARTAS

  • Alimentación saludable en Shanghái: notas exploratorias
    Máximo Badaró
    PDF (ES) 651-664