Alimentación | Salud Colectiva

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Publicado: 23-04-2024

Marketing digital de fórmulas comerciales infantiles en Argentina: un estudio etnográfico digital

Flavia Demonte, Daniela Paola Bruno, María Celeste Nessier, María Elisa Zapata
DOI: 10.18294/sc.2024.4776
Publicado: 14-11-2022

Hablar de COVID-19: aportes a la construcción de una memoria colectiva de la sindemia desde la alimentación

Patricia Aguirre
DOI: 10.18294/sc.2022.4054
Publicado: 02-03-2022

“Nosotros somos de harina”: Prácticas y significados alimentarios en la Villa 21-24 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en contextos de COVID-19

Gloria Sammartino, Sonia Naumann
DOI: 10.18294/sc.2022.3730
Publicado: 21-02-2022

Desigualdades sociales en el consumo de verduras y frutas según características de los hogares argentinos

Matías Salvador Ballesteros, María Elisa Zapata, Betina Freidin, Camila Tamburini, Alicia Rovirosa
DOI: 10.18294/sc.2022.3835
Publicado: 08-02-2022

Tensiones en torno a la (des)nutrición en poblaciones indígenas y criollas en Salta, Argentina, desde una perspectiva antropológica

Pía Leavy
DOI: 10.18294/sc.2022.3839
Publicado: 16-10-2018

Relación entre la disponibilidad alimentaria y la mortalidad por cáncer colorrectal en América

Susana Buamden
Publicado: 16-10-2018

“Homo Caloricus”: La construcción epistemológica del estigma lipofóbico en los discursos mediáticos de salud pública

María L. Christiansen
Publicado: 16-10-2018

Etiquetado frontal de productos alimenticios en Argentina

Lorena Allemandi, Maria Victoria Tiscornia, Luciana Castronuovo, Leila Guarnieri
Publicado: 10-10-2018

Etiquetado de Alimentos en Chile: comentarios a la carta sobre la Ley 30021 de Perú

Marcela Reyes Jedlicki
Publicado: 19-12-2016

Alimentación y riesgos para la salud: visiones sobre la alimentación saludable y prácticas alimentarias de mujeres y varones de clase media en el Área Metropolitana de Buenos Aires

Betina Freidin
Publicado: 19-12-2016

Cambios en el patrón de consumo de alimentos y bebidas en Argentina, 1996-2013

María Elisa Zapata, Alicia Rovirosa, Esteban Carmuega
Publicado: 19-12-2016

Alimentación saludable en Shanghái: notas exploratorias

Máximo Badaró
Publicado: 04-09-2015

Valores percibidos en la publicidad de alimentos por jóvenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria

Lluís Mas-Manchón, Ángel Rodríguez-Bravo, Norminanda Montoya-Vilar, Fernando Morales-Morante, Elaine Lopes, Elena Añaños, Rafaella Peres, María Eugenia Martínez, Antoni Grau